長期喝白酒可以延年益壽,預防腫瘤?紅酒軟化血管?本文為你闢謠

WellBay 1月前


後臺粉絲髮來一封投稿:

你好,想問一下,平時也沒有什麼胃疼的毛病,但是我只要一喝白酒、啤酒就會胃疼,但喝葡萄酒就不會,這是為什麼?

酒,在很多場合都可看見它的身影,聚會,應酬等,而酒的種類也有很多,最常見的就是白酒、紅酒、啤酒。今天就針對這三種酒,給大家來簡單科普一下相關知識。

長期喝白酒可以延年益壽,預防腫瘤?

假的!不少人覺得白酒可抗癌,是因為它們當中含非揮發性脂肽化合物地衣素,被證實有抗癌活性。但對此上海同仁醫院營養科主任張靜認為:

白酒由食物釀造,當中自然也含一些營養成分,但注意,在抗癌方面必須談到“劑量”,白酒中可能是含有這種抗癌活性的成分,但含量是極低的,甚至需要用痕量檢測技術才能檢測出來。

而如果想要達到抗癌量,那得喝多少才夠?而有一點是明確已知的,那就是過量喝酒,反而會提升癌症的發病率。所以,別指望依靠喝白酒來預防癌症!”

紅酒有益健康,可以軟化血管?

不可信。之所以會有這種傳聞是因為有研究發現,紅酒當中含白藜蘆醇,這種物質有保護心血管的效果,所以紅酒也因此被封為軟化血管的“利器”。

可這裡同樣要談到劑量,紅酒當中的白藜蘆醇含量也是很少的!而過量攝入酒精,對健康是有害的!包括WHO在內的很多權威機構,都明確反對靠酒精來保護血管或心臟。

白酒、紅酒、啤酒,哪種酒最傷肝?

白酒

白酒主要是採取曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料製作而成,酒精度數從28°橫跨到68°,以38°、45°、52° 最為多見。可見,白酒的酒精度數較其它酒是相對高的,因此對於肝臟的損害最大。

白酒當中主要成分就是乙醇,在進入體內後,多是由肝臟代謝,所以很容易加大肝臟負擔,並損害肝臟。而如果酒精無法得到及時有效的代謝,還會使酒精沉積在血管中,導致血管出現擴張,誘發心血管疾病等健康問題。

啤酒

啤酒主要是以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀製而成,酒精度數大概在3.4°―3.8°,是比較低的。

但啤酒當中成分比較複雜,比如一氧化碳,在進入胃部時,很容易導致胃部脹氣,出現消化不良等胃腸道功能紊亂表現

二氧化碳又會刺激胃壁,迫使酒精進入小腸;而組胺也會刺激胃壁上的毛細血管,促進酒精吸收,給胃造成嚴重損害;同時也會對負責酒精主要代謝的肝臟造成一定傷害。

紅酒

紅酒主要是使用葡萄或者葡萄汁以及酵母為原料釀造而成,酒精度數大概在11°-12°紅酒相對其它兩種酒,危害要小,但如果過量飲用紅酒,也可誘發心血管疾病。

這三類酒精哪個對肝臟傷害最大?如果非要選一種,那在相同飲用量的情況下,傷肝指數從高到低,分別為白酒>紅酒>啤酒,但我們不能覺得那就選低度數的酒就行了,因為不管喝哪種酒,對健康都有害,喝多了都傷身!

長期酗酒對身體各個臟器系統都可造成一定危害,比如肝臟,可能引發酒精肝、肝硬化、肝癌;對消化系統,可能引發胃潰瘍、胃炎、胃穿孔,甚至胃癌;對神經系統,可能導致記憶力下降、認知功能受影響等;對生殖系統,可能影響男性生育。

所以,為了身體健康,奉勸大家一句,真的別喝酒!如果實在要喝,也要注意掌握好正確的方法,爭取降低危害。

如果實在要喝,如何將喝酒傷害降到最低?

1、避免空腹喝酒,因為胃裡沒有東西可以中和胃酸,而酒精有會刺激胃酸分泌,對胃粘膜的損害是很大的,容易導致胃黏膜急性病變,而且空腹喝酒,酒精吸收變多,也容易醉。

2、喝酒時,也可以在搭配的食物上用點心,以溫熱、清淡的食物為優先選擇,儘量不要搭配生冷、刺激、寒涼的食物,以免腸道受到酒精以及食物的雙重刺激,從而出現腹瀉。

3、控制飲酒量,這一點很重要,勸大家最好不喝酒,那自然也就不用擔心酒精帶來的危害!

4、酒後有些禁忌也要知曉,如:酒後別吃藥,不然可能影響藥療效,且發生化學反應,產生“毒”性反應,嚴重的可致死;

酒後別喝咖啡、濃茶,這類飲品當中的某些成分可神經使其興奮,可能損害心肌血管,誘發心腦血管、腎臟疾病;

酒後別馬上洗澡,冷水熱水都不行,熱水可能加重醉態,冷水刺激可能導致血管收縮甚至破裂,引發意外。

總之,我們要明確一點,只要喝酒,不管喝多喝少,對健康都是不利的。而那些降低喝酒危害的也都是權宜之計,想要不傷身,最好的辦法是直接不喝酒!

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